Мясные салаты

Встретить что-то подобное можно под разными именами: “Горки”, “Французский”, “Радуга”, “Ромашка”, “Ассорти”, “Восточный” (очень вкусный вариант, напишу обязательно). Все они готовятся по одному принципу – продукты режутся соломкой, выкладываются горками на блюдо, а перемешивается салат за столом при гостях.
Этот салат научила меня делать Ната. Меня ужасно смущал тот факт, что свекла для него береться сырая, но я попробовала и ничуть об этом не жалею.
И хоть я пробовала разные варианты таких салатов-горок, этот вариант остается одним из самых любимых.
(далее…)

Довольно распространённый рецепт. Некоторым почему-то кажется что в салате есть грибы. Честно говоря каждый раз когда это слышу удивляюсь. Как по мне так никакого грибного вкуса там нет, но независимо от этого салат вкусный и сытный.
(далее…)

Очень гармоничное сочетание продуктов.
Легкий и приятный салат.
(далее…)

Еще один салатик с маринованным луком, на этот раз компанию ему составляют куриные желудки.
Простой и сытный салат.
(далее…)

Честно говоря, не понимаю почему этот салат называется острым, с натяжкой можно было назвать его пряным, но раз в гостах его так окрестили, то так тому и быть.
Салат очень вкусный. Лучше всего порезать и собрать его накануне праздников или за несколько часов до подачи на стол, а заправить перед самой подачей. В этом случае салат больше промаринуется и станет еще вкусней.

(далее…)

Очень сытный салат из грибов, печени и соленых огурцов. Хорош как в день приготовления так и на следующий день.
Сразу предупреждаю, что салата из количества продуктов, приведённых ниже, получается очень приличная порция, поэтому смело можете уменьшать количество вдвое.

(далее…)

Мне очень нравится этот салат. Его просто делать, для него нужны самые обычные продукты и при этом он очень вкусный.
Хорош и мужчинам под пиво и на обед-ужин к картошечке.
(далее…)

Наверняка вы встречали салаты в которых продукты режут соломкой, укладывают разноцветными горками и перед подачей перемешивают. Составляющие в них могут быть самыми разнообразными, самые популярные, пожалуй, свекла, морковь, мясо да жареная картошка. Этот салат родился как раз по мотивам таких вот “горок”. Основой его стала маринованная свекла.
(далее…)

Название этого салата абсолютно не соответствует его сути. Ну нет ничего восточного в салате с майонезом, мясом, маринованым луком да жареной морковкой. Но все ж напишу его с тем названием под которым он прижился у нас в доме. Отварное мясо, кисло-сладкий лук, обжаренная морковь и сладкая кукуруза просто отлично сочетаются вместе. Попробуйте.
Есть в рецепте пара нюансов – о них в комментариях к рецепту :)
(далее…)

Этот салат можно попробовать практически в любом кафе, ресторане или столовой в Беларуси, а потому обойти его вниманием никак нельзя. Для тех кто с белорусским языком совсем не знаком его название кажется странным (в этом я уже успела убедиться), а потому подскажу, что русское имя ему “Цветок папоротника”. Очень даже романтично :)
Первый раз я его попробовала, в баре, на дне рождения одной знакомой за полтора часа до отправления поезда на Минск. Мы тогда залетели в бар толпой, по салату съели, рюмке выпили и пропали так же стремительно как появились.
Вот с тех пор я его и полюбила. Легкий, хрустящий с кисло-сладким луком, думаю он и вам по вкусу придется :)
(далее…)