Заварные блинчики на кефире
 |
Блины у нас в доме одно из любимейших блюд, а потому постоянно пребываем в осваивании новых рецептов. По этому рецепту блинчики получаются тонкие, упругие, не рвутся при переворачивании и печь их одно удовольствие. |
Блины и оладьи
Нежные блинчики на кефире
 |
Просто замечательный рецепт. Блинчики получаются тонкими, нежными с легкой кислинкой. Осталась ими очень довольна. |
Блинчики с томлёным фаршем
 |
Просто отличные блинчики. Тонкие, эластичные. Идеальны для фарширования и вкусны сами по себе. Очень советую попробовать. |
Кабачково-картофельные оладьи
 |
 Очень вкусные и быстрые (если использовать технику) оладьи. Они, правда, не особо фотогеничные да и цвет из-за цуккини вышел зеленоватый, но на вкус это нисколько не повлияло. |
Дрожжевые блины на сыворотке
Эти блины испекла после обсуждения в комментариях к блинам на сыворотке. Блины получились у меня менее пышные и слегка резиновые (наверное, из-за картошки). Вкус картошки не ощущался в блинах совершенно. В целом я блинами довольна. У меня такие блины прочно ассоциируются с гуляньями на Масленицу в парке. На улице такие пекли и продавали. Морозный воздух, запах костра и такие вот блины. :)
(далее…)
Блинчики «Полесские»
Наверное все делали гренки из батона, смоченного в яйце взбитом с сахаром, так вот у нас так поступают не с батоном, а с блинчиками. Отличный вариант утилизации блинчиков испеченных накануне. Вкусно и просто :)
(далее…)
Блинчики заварные
Просто отличные блинчики: тонкие, прочные, отлично выпекаются, идеальны для фарширования.
(далее…)
Гречневые блины на дрожжах
Это мой первый опыт выпечки с гречневой мукой. Муку купила давно, а опробовать все не решалась. Но всему свое время — нашелся подходящий рецепт в котором я слегка поменяла технологию и вот результат у нас на столе. Блины получились очень удачные: дырчатые, с легким гречневым ароматом. Мы их ели с вареньем из винограда и молоком. Вкусны они будут и просто с маслом, и с подкопченной форелью или другой красной рыбкой, и с грибным соусом. Попробуйте, вам понравится, если, конечно, вы любите гречку ;)
(далее…)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Отличные оладушки. Пушистые и после жарки не превращаются в тонкие блинчики (благодаря густому тесту и быстрому вымешиванию). С количеством сахара, указанным в рецепте они получаются чуть сладкие, поэтому если любите послаще — увеличивайте количество сахара или посыпьте готовые оладьи сахарной пудрой. Мы их ели с вареньем поэтому сахара больше нам не понадобилось.
(далее…)
Маковые блинчики.
 |
Очень вкусные блинчики. Мы их ели просто с медом, вареньем и молоком. Также можно начинить их творогом и запечь. Будет очень вкусно. Попробуйте :) |