Пасха

Еще один вариант глазури для кулича. Эта глазурь получается более мягкая и глянцевая. Полностью эта глазурь не высыхает, так и остается глянцевой и мягкой.
(Далее…)

Незнаю на самом ли деле рецепт этого кулича как-то связан с МХАТом, но под таким названием найден под ним и живет. Кулич получается пушистый, сочный и ароматный. Долго не черствеет. Из этой нормы у меня получилось два куличика: большой и маленький.
(Далее…)

Простой рецепт глазури для кулича. Глазурь получается белоснежная, подсыхает и становится матовой. Очень красиво смотрится, но она довольно хрупкая и при нарезании кулича крошится.
(Далее…)

Рецепт этого кулича родом из Пюхтинского женского монастыря. По оригинальному рецепту дается раскладка на куличи из 5 кг муки, но норму можно с легкостью уменьшить и порадовать родных на Пасху настоящим монастырским куличем.
(Далее…)

Чудесный кулич. Именно таким и должен быть настоящий кулич. Нежный, ароматный, сдобный и совершенно не сухой. Можно его выпекать как на желтках, так и заменив желтки целыми яйцами. Очень советую попробовать. Над ним, конечно, придется потрудиться, но все усилия будут оправданы его вкусом.
(Далее…)

Коломба - это итальянский пасхальный кекс. Традиционно он выпекается в форме голубка или креста, т. к. раскинувшая крылья птица по форме напоминает крест. Кекс получается сдобный и очень ароматный.
По рецепту коломбы я пекла на пасху куличи и результатом осталась очень довольна.
(Далее…)

Панеттоне - это рождественский итальянский дрожжевой кекс. Но поскольку он очень сдобный, то просто отлично подходит на роль кулича к Пасхе.
(Далее…)