- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -
Гуляш в пиве
Posted By Наталья Хайлова On 19 Ноябрь 2008 @ 9:00 In Говядина,Свинина | 4 Comments
Про мясо в пивном соусе я уже писала, напишу еще один пивной рецепт — гуляш. Хорош такой гуляш как из говядины, так и из свинины. В любом случае получаем ароматное и мягкое мясо. Готовиться просто, поедается с огромным удовольствием.
ГУЛЯШ В ПИВЕ.
Нам потребуется.
Приготовление.
Мясо режем довольно крупными кусками (как на гуляш). Лук чистим, моем и режем кубиками.
Сильно разогреваем сковороду с маслом и быстро обжариваем на ней наше мясо. Вынимаем его, а на сковороде обжаривем лук до золотистого цвета. В процессе жарки можете добавить промытые и нарезанные грибы и прожарить их с луком минут пять. Добавляем муку, перемешиваем и возвращаем мясо на сковороду.
Солим, перчим, добавляем горчицу, сахар и пиво. Хорошенько перемешиваем.
Доводим пиво до кипения, снижаем огонь почти до минимума и тушим наш гуляш полтора-два часа. Если необходимо, подливайте во время тушения воду.
Подаем с гарниром по своему вкусу.
По мотивам рецепта от Сони-buxgalter.
Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com
URL to article: https://belcook.com/post/gulyash-v-pive/
Click here to print.
Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.