Хлебные палочки с травами
ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ С ТРАВАМИ
Нам потребуется.
~ на 16 палочек
- 1,5 чашки муки
- 1,5 ст.л. сухих дрожжей
- 1-2 ч. л. соли 1
- 2 ч. л. сахара
- 6 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. мелко рубленного укропа
- 2 ст.л. орегено
- 100 г. тёртого сыра
- 2/3 чашки воды
Приготовление
Замешиваем тесто. Если у вас есть хлебопечка то доверьте это ей. Моя сломалась и я замешивала вручную.
Так как у меня сухие дрожжи, которые добавляются в муку, замес я буду писать с учетом использования их.
В теплой воде разводим соль и сахар. Смешиваем чашку муки с дрожжами, вливаем в муку воду, тщательно перемешиваем. В получившееся тесто добавляем растительное масло.
Оставшуюся муку соединяем с травами и вмешиваем в тесто. Накрываем полотенцем и даем час подойти. Разделяем тесто на 16 шариков и формуем из них палочки. Выкладываем палочки на противень застеленный бумагой для выпечки, накрываем полотенцем и даем подняться 40 минут — час. Выпекаем 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
_________________________
1 Количество соли регулируется в зависимости от солености сыра.