- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -
Пячисто
Posted By Наталья Хайлова On 29 Май 2011 @ 20:18 In Говядина,Свинина | 2 Comments
Очень простой рецепт. Натер мясо специями, в духовку отправил и вся работа :) Просто и вкусно.
ПЯЧИСТО
Нам потребуется.
Приготовление.
Чеснок чистим и мелко рубим или пропускаем через чесночный пресс. Натираем окорок чесноком, солью и черным перцем.
Картофель чистим и режем кружками. Утятницу смазываем растительным маслом и выкладываем ее стенки слоем картофеля. На картофель выкладываем мясо, закрываем крышкой.
Запекаем в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 2,5-3 часов.
Готовый окорок режем на порционные куски и подаем горячим с картофелем.
Ну а то, что не съели горячим, уверена, вы с удовольствием съедите холодным с хреном да кусочком хлебушка :)
____________
1 Старайтесь выбрать кусок небольшим количеством жира. У меня был очень жирный окорок, как видно на фото, а потому картошка получилась слишком жирной. Я дополнительно потом кинула несколько картофелин резаных половинками и вот они вышли более удачными. В моем случае нужно было обрезать лишний жир. Блюду это бы пошло на пользу.
Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com
URL to article: https://belcook.com/post/pyachisto/
Click here to print.
Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.