- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -
Салат из свеклы с рокфором и орехами в йогуртовом соусе
Posted By Наталья Хайлова On 31 Март 2009 @ 9:00 In Овощные и фруктово-овощные салаты | 6 Comments
Салат из разряда и на столе смотрится красиво, делать просто, кушать вкусно :))) Свежая свекла, хрустящие листья салата, пикантный сыр, орехи и вкусная заправка.
Рецепт расчитан на большую порцию салата. Лично я делала половину порции. Вместо рокфора использовала сыр «Дор Блю».
На фото салат без укропа (его мне принесли уже после того, как я сфотографировала салат).
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С РОКФОРОМ И ОРЕХАМИ В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ
Нам потребуется.
на 5 порций
Для соуса.
Приготовление
Орехи обжариваем на сухой сковороде или прокаливаем в духовке. Крупно рубим.
Листья салата крупно режем или рвем руками. В салатницу выкладываем 2/3 салатных листьев. Свеклу чистим и режем тонкой соломкой или трем на терке для корейской моркови. Затем раскладываем ее на листьях салата, солим и перчим, посыпаем раскрошенным сыром и орехами. Сверху выкладываем оставшиеся листья салата.
Готовим соус.
Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке и соединяем с остальными компонентами для соуса. Пробуем, добавляем специи по вкусу.
Подаем салат с соусом и свежим хлебом.
Источник: рецепт от Бени Сайде, которым со мной поделилась natalinka
Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com
URL to article: https://belcook.com/post/salat-iz-svekly-s-rokforom-i-orexami/
Click here to print.
Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.