- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -
Шведский хлеб
Posted By Наталья Хайлова On 10 Июнь 2009 @ 8:00 In Хлеб | 2 Comments
Чудесный хлеб. Легкий, мягкий с потрясающим ароматом. |
ШВЕДСКИЙ ХЛЕБ
Нам потребуется.
Приготовление
Смешиваем оба вида муки, добавляем сухие дрожжи, соль и пряности. В теплой воде растворяем мед и вливаем в муку. Перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло. Тщательно вымешиваем, закрываем миску пленкой и даем тесту подняться в теплом месте около часа (тесто должно увеличиться вдвое). Обминаем тесто и формуем из него хлеб (можно его печь как в форме так и на поду).
Выкладываем сформованый хлеб на застланный бумагой для выпечки или присыпанный мукой противень, надрезаем и даем ему немного подойти.
Смазываем молоком или желтком с молоком. Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке 30-40 минут.
_____________
1Если используем свежие дрожжи, то их разводим в теплой воде с медом.
Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com
URL to article: https://belcook.com/post/shvedskij-xleb/
Click here to print.
Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.