Минимум продуктов, капля усилий и отличный результат.
Очень хороши такие мясные рулетики для праздничных застолий, т.к. их можно приготовить накануне, а перед приходом гостей отправить в духовку минут на 10-15. Или накануне скрутить рулетики и отправить в холодильник, а на следующий день жарить.

СВИНИНА (ГОВЯДИНА) АППЕТИТНАЯ. (СВІНІНА (ЯЛАВІЧЫНА) АПЕТЫТНАЯ)

Нам понадобиться.

• Свинина или говядина
• Чеснок
• Соль, черный молотый перец по вкусу

Для панировки

• Сырое яйцо
• Панировочные сухари

Точную раскладку по продуктам не даю, так как все зависит от того какое количество рулетиков вам нужно приготовить.

Приготовление.
Мясо режем тонкими (5-7 мм) пластинами поперек волокон. Хорошенько отбиваем мясо.
Солим, посыпаем черным молотым перцем и мелко рубленным чесноком.
Сворачиваем мясо рулетиком. Так повторяем со всеми кусочками мяса.
Яйцо слегка взбиваем вилкой. Каждый рулетик обмакиваем в яйцо, панируем в сухарях и жарим во фритюре.
Обжаренные рулетики складываем в форму подходящего размера и доводим до готовности в духовке (говядину 20-30 минут, свинину 10-15 минут).
Подаем с гарниром по своему вкусу.
Просто и вкусно :)