Свинина (говядина) аппетитная (Свиніна (ялавічына) апетытная)
Минимум продуктов, капля усилий и отличный результат.
Очень хороши такие мясные рулетики для праздничных застолий, т.к. их можно приготовить накануне, а перед приходом гостей отправить в духовку минут на 10-15. Или накануне скрутить рулетики и отправить в холодильник, а на следующий день жарить.
СВИНИНА (ГОВЯДИНА) АППЕТИТНАЯ. (СВІНІНА (ЯЛАВІЧЫНА) АПЕТЫТНАЯ)
Нам понадобиться.
- Свинина или говядина
- Чеснок
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Для панировки
- Сырое яйцо
- Панировочные сухари
Точную раскладку по продуктам не даю, так как все зависит от того какое количество рулетиков вам нужно приготовить.
Приготовление.
Мясо режем тонкими (5-7 мм) пластинами поперек волокон. Хорошенько отбиваем мясо.
Солим, посыпаем черным молотым перцем и мелко рубленным чесноком.
Сворачиваем мясо рулетиком. Так повторяем со всеми кусочками мяса.
Яйцо слегка взбиваем вилкой. Каждый рулетик обмакиваем в яйцо, панируем в сухарях и жарим во фритюре.
Обжаренные рулетики складываем в форму подходящего размера и доводим до готовности в духовке (говядину 20-30 минут, свинину 10-15 минут).
Подаем с гарниром по своему вкусу.
Просто и вкусно :)