- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -
Запеченная свиная лопатка
Posted By Наталья Хайлова On 9 Декабрь 2008 @ 9:00 In Свинина | 11 Comments
Простой и очень удачный рецепт для запекания свинины. Мясо получается сочным, мягким и очень вкусным. Одинаково хорошо как горячим так и холодным.
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ЛОПАТКА
Нам потребуется.
Приготовление.
Чеснок чистим, режем. Смешиваем его с солью и черным молотым перцем. На мясе делаем ножом надрезы и шпигуем их чесноком.
Хорошенько солим и перчим мясо. Смазать его майонезом и хорошенько обваливаем в зелени.
Укладываем мясо в кастрюлю с крышкой и отправляем в холодильник минимум на 12 часов (мне доводилось держать его в холодильнике двое суток).
Разогреваем духовку до 190 гр. Хорошенько заворачиваем мясо в фольгу и отправляем запекаться.
Полтора часа спустя открываем мясо и даем ему зарумяниться 10-15 минут.
Вынимаем, убираем фольгу и подаем.
Научила меня этому рецепту Соня-buxgalter.
Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com
URL to article: https://belcook.com/post/zapechennaya-svinaya-lopatka/
Click here to print.
Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.