Ананасовый пирог-перевертыш
Обожаю этот пирог. Сочное тесто пропитанное карамелью, карамелизованные ананасы и орехи – просто наслаждение. И, что особенно важно, усилий для того что б сотворить такое чудо требуется минимум. Есть несколько вариантов такого пирога1, но я напишу так как делаю я. Кстати, его можно делать не только с ананасами, но и со свежими персиками, абрикосами или ягодами.
(далее…)


