Современная белорусская кухня и другие…

безе

Миндальный торт

Июль 06, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Комментарии (3) →

Миндальный торт Безе в этом торте получается слегка тягучее и влажное снизу. Сытный и вкусный торт особенно хорош с кофе.
(далее…)

Медовый торт с безе «Аморе»

Июнь 26, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Комментарии (11) →

Медовый торт с безе Прекрасный торт. Сочетание медовых коржей, чернослива и хрустящего безе с грецкими орехами просто потрясающее. Главное — хорошенько пропитайте коржи сиропом иначе торт может получиться суховатым. И не бойтесь длинного описания. Повозится, конечно, придется, но торт того стоит. Проще всего разделить процесс на несколько дней: в один испечь медовый корж, во второй безе, а в третий — собрать торт. Любители медовых тортиков просто обязаны его попробовать.
(далее…)

Торт-безе «Снежный»

Февраль 09, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Комментарии (19) →

Торт-безе Снежный Торт для любителей безе. Изумительное сочетание хрустящего безе и легкой кисло-сладкой лимонной прослойки, покрытой шоколадно-сливочным кремом.
Форма у торта может быть любая, так как у меня это была «валентинка», то и форма у него в виде сердца.
(далее…)

Шоколадно-миндальный торт

Январь 18, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Без комментариев →

шоко_миндальный тортЕще один вкуснейший торт от Сони. Рецепт, конечно, длинющий и процесс приготовления не быстрый, но в итоге выходит очень вкусный торт для любителей шоколада. А процесс приготовления можно разбить на несколько дней, что существенно облегчит дело.
(далее…)

Торт «Тайна графскиx развалин»

Декабрь 25, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Комментарии (14) →

графские развалины Это не торт — это волшебство какое-то. Нежное хрустящее безе, а под ним бисквит пропитанный шоколадным кремом с вкраплениями орехов и вымоченного в роме чернослива. Это просто потрясающе вкусно.
(далее…)

Торт «На морском дне»

Декабрь 24, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Комментарии (5) →

На морском днеТорт этот Соня-buxgalter так назвала из-за его оформления (у нее он был украшен шоколадной ракушкой). У меня, конечно, совершенно другое оформление, но торт авторский, а значит и быть ему под авторским названием. Рецепт просто изумительный: очень нежный шоколадный бисквит идеально сочетается с прослойкой из безе, а легкий шоколадный крем лишь подчеркивает эту гармонию. Очень советую попробовать этот торт. Уверена, равнодушных не будет.
(далее…)

Шоколадно-кокосовый торт «Собака»

Декабрь 22, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Комментарии (26) →

Торт в виде собаки мой ребенок заказал на день рождения, но его можно приготовить не заморачиваясь на оформление. Просто круглым тортиком. Торт вышел ОЧЕНЬ большой, просто огромный, а потому можете смело уменьшать ингредиенты вдвое. Все приготовление торта у меня было разбито на несколько дней, а потому особо не утомило. В первый день я испекла бисквит, во второй — испекла безе и собрала торт, на третий день — украсила.
(далее…)

Торт «Лимонная фантазия»

Декабрь 07, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Торты Комментарии (13) →

Лимонная фантазия Это мой самый любимый торт. Делала его неоднократно. Придумала этот торт и поделилась рецептом Соня-buxgalter, что само по себе уже показатель качества. Вкуснее тортов, чем по ее рецептам мне есть и готовить не доводилось.
(далее…)