Современная белорусская кухня и другие…

блины

Карамельный соус

Апрель 06, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии (12) →

Карамельный соус я полюбила в Болгарии. Там мы покупали с ним чудесные крохотные пончики. Горячий пончик и сливочно-нежый вкус карамели — это было волшебно. Но тогда я и подумать не могла о том, что такой соус можно сварить самой. Казалось, что это архисложно. Я натыкалась на всевозможные рецепты, но неизменно убирала их на потом пока однажды за дело не взялась Светка. Она в отличии от меня увидала рецепт и тут же сварила соус, потом еще раз.. и еще.. и снова.. и тут я не выдержала! Оказалось, что варится он проще простого, а с блинчиками ну просто невозможно вкусно :) В общем, желаю вам не тянуть кота за хвост, как это делала я, а бежать на кухню варить эту вкуснятину :)

(далее…)

Заварные кефирные блинчики

Октябрь 09, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Комментарии (10) →

Заварные блины на кефире Давненько у нас новых блинчиков не было. Будем исправляться :) Предлагаю попробовать еще один вариант заварных блинчиков на кефире. Получаются тонкие, сладкие, упругие блинчики. Приятно жарить и вкусно есть :)

 

 

(далее…)

Нежные блинчики

Май 11, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Комментарии (2) →

Нежные блинчики
И снова у нас блинчики. Тоненькие, нежные и вкусные. Из одной порции теста у меня получилось 17 штук. Жарятся легко, не рвутся. Очень они меня порадовали.
(далее…)

Кефирные блинчики на крахмале

Май 08, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Без комментариев →

кефирные блинчики на крахмале Прекрасный рецепт. Тонкие, нежные в меру сладкие блинчики. Жарить их одно удовольствие: легко переворачиваются, не рвутся. Блинчики по этому рецепту можно печь как тонкие так и толстые (все зависит от количества теста, которое вы нальете на сковороду).
(далее…)

Молочные блинчики

Март 04, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Комментарии (5) →

Творожные блинчики на йогурте Изумительные блинчики. Тоненькие, сладкие, печь их одно удовольствие — со сковороды соскакивают, не рвутся. Как по мне так они идеальны.
Из указанного количества ингредиентов получается гора блинов. Мы половину съели сразу, а вторую я нафаршировала курицей с яйцом. Рецепт прописался в доме для постоянного использования.
(далее…)

Творожные блинчики на йогурте

Февраль 09, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Комментарии (5) →

Творожные блинчики на йогурте Если у вас, как у нас частенько в холодильнике умирает творог и йогурты, то это ваш рецепт! Блинчики получаются тоненькие, сладенькие и ароматные (если йогурт с наполнителями был))
(далее…)

Заварные блинчики на кефире

Октябрь 09, 2010 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Комментарии (9) →

Заварные блины на кефире Блины у нас в доме одно из любимейших блюд, а потому постоянно пребываем в осваивании новых рецептов. По этому рецепту блинчики получаются тонкие, упругие, не рвутся при переворачивании и печь их одно удовольствие.
(далее…)

Нежные блинчики на кефире

Июль 17, 2010 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Комментарии (14) →

нежные блинчики на кефире Просто замечательный рецепт. Блинчики получаются тонкими, нежными с легкой кислинкой. Осталась ими очень довольна.
(далее…)

Блинчики с томлёным фаршем

Июнь 04, 2010 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи, Блюда из фарша Комментарии (3) →

Блинчики с томлёным фаршем Просто отличные блинчики. Тонкие, эластичные. Идеальны для фарширования и вкусны сами по себе. Очень советую попробовать.
(далее…)

Дрожжевые блины на сыворотке

Апрель 03, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блины и оладьи Без комментариев →

дрожжевые блины на сыворотке
Эти блины испекла после обсуждения в комментариях к блинам на сыворотке. Блины получились у меня менее пышные и слегка резиновые (наверное, из-за картошки). Вкус картошки не ощущался в блинах совершенно. В целом я блинами довольна. У меня такие блины прочно ассоциируются с гуляньями на Масленицу в парке. На улице такие пекли и продавали. Морозный воздух, запах костра и такие вот блины. :)
(далее…)