Современная белорусская кухня и другие…

десерт

Карамельный соус

Апрель 06, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии (12) →

Карамельный соус я полюбила в Болгарии. Там мы покупали с ним чудесные крохотные пончики. Горячий пончик и сливочно-нежый вкус карамели — это было волшебно. Но тогда я и подумать не могла о том, что такой соус можно сварить самой. Казалось, что это архисложно. Я натыкалась на всевозможные рецепты, но неизменно убирала их на потом пока однажды за дело не взялась Светка. Она в отличии от меня увидала рецепт и тут же сварила соус, потом еще раз.. и еще.. и снова.. и тут я не выдержала! Оказалось, что варится он проще простого, а с блинчиками ну просто невозможно вкусно :) В общем, желаю вам не тянуть кота за хвост, как это делала я, а бежать на кухню варить эту вкуснятину :)

(далее…)

Пирожное «Картошка» по-бухгалтерски

Июль 26, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Пирожные Комментарии (3) →

шоколадная картошка Еще один домашний вариант приготовления пирожного «Картошка». Попробуйте — Вам понравится ;)
(далее…)

Чернослив а Флок де Гасконье под кремом

Июль 16, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии (2) →

чернослив а флок де гасконь под кремом Еще один десерт из Франции от Тани-Dichulya в сопровождении фотографий Аллы-Ekonomist. Так сказать французский ответ нашему черносливу в сметане :)
(далее…)

Чернослив в сметане фаршированный орехами

Июль 12, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии (7) →

чернослив в сметане фаршированный орехами Еще один рецепт из детства. У нас на большие праздники (свадьбы, юбилеи) постоянно такой чернослив готовили. Я его просто обожала. Тогда он казался изысканным лакомством, а теперь стал домашне-уютным :)
(далее…)

Кокосовые шарики

Апрель 25, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии (6) →

кокосовые шарикиВкусные конфетки для любителей кокоса. Рецептом и фото поделилась Алла-Ekonomist.
(далее…)

Галлетт а ла Франжипанн

Март 07, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Пирожные Комментарии (1) →

Франжипанн О существовании этого французского десерта я узнала от очаровательной барышни, проживающей во Франции, «спортсменки, комсомолки и просто красавицы» Тани-Dichulya. Мне вообще кажется, что она знает и умеет все на свете. Так вот именно благодаря ей у нас появился этот рецепт. Вообще франжипанны делают круглыми, но мои исполняли роль валентинок, а потому и форма у них соответствующая. Очень вкусный и довольно быстрый рецепт.
(далее…)

Крем заварной «Крестьянский»

Март 07, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии (2) →

заварной крем Классический рецепт заварного крема. Пригодится в рецептах французской выпечки и десертов.
(далее…)

Шоколадная картошка с халвой

Декабрь 11, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Пирожные Комментарии (4) →

шоколадная картошка Эта картошка совсем не похожа на магазинную, но она ОЧЕНЬ вкусная!
(далее…)