Современная белорусская кухня и другие…

кабачки

Мамины огурчики

Июль 04, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соленья и маринады Комментарии (3) →

мамины огурчикиИменно так консервирует огурцы моя мама. Для меня вкуснее их не бывает. Хрустящие, кисло-сладкие они хороши и с отварной или жареной картошкой, и с мясом и просто рюмку водки закусить ;) Точно так же мама маринует кабачки (их нужно нарезать кружками толщиной 1,5-2 см). Попробуйте, вам понравится :)

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Кабачково-картофельные оладьи

Июнь 12, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блюда из картофеля Комментарии (5) →

кабачково-картофельные оладьи
Очень вкусные и быстрые (если использовать технику) оладьи. Они, правда, не особо фотогеничные да и цвет из-за цуккини вышел зеленоватый, но на вкус это нисколько не повлияло.
(далее…)

Кабачки в томатной заливке

Май 08, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соленья и маринады Комментарии (7) →

Кабачки в томатной заливке Очень вкусная заготовка из молодых кабачков. Кабачки пропитываются соусом и не смотря на варку остаются хрустящими. Очень советую приготовить в сезон.

 

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

 

(далее…)

Кабачковое лечо.

Март 02, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соленья и маринады Без комментариев →

Кабачковое лечо Это очень вкусная заготовка на зиму (до сезона заготовок, правда, еще очень далеко). Но можно это лечо и не закатывать, а есть сразу, но тогда количество продуктов стоит уменьшить раза в три :)

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

 

(далее…)

Маринованные кабачки

Октябрь 11, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соленья и маринады Комментарии (11) →

маринованые кабачки Этот рецепт из тех которые у нас дома готовятся постоянно. Особенно хороши такие кабачки для вылазок на природу под шашлык да печеную картошку. Прелесть этого рецепта в том, что такие кабачки можно приготовить заранее. Приготовил в свободную минуту, убрал в холодильник и отличная закуска к мясу всегда под рукой. Четыре дня они спокойно могут храниться в холодильнике (только ароматнее станут), возможно и дольше простоят, но я не пробовала их хранить более четырех дней.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)