Современная белорусская кухня и другие…

капуста

Капуста квашенная кочанами

Сентябрь 20, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соленья и маринады Комментарии (7) →


Блюдо из детства. У бабушки в деревне обязательная гостья за зимним столом. Огромный чугун картошки из печи, сковорода со шкварчащим салом и квашеная капуста… Вкуснее ничего быть просто не могло )

    Рецепт подходит для Поста,
    вегетарианцев и веганов

(далее…)

Салат из свежей капусты с болгарским перцем.

Июнь 29, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

Салат из свежей капусты с болгарским перцем Еще один рецепт для почитателей диеты Протасова. Замечательный салат. Легкий, вкусный и полезный :)

 

  • Рецепт подходит для вегетарианцев

 

(далее…)

Салат из молодой капусты и свежих огурцов

Май 19, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Комментарии (1) →

Салат из молодой капусты и свежих огурцов Я просто обожаю этот салат. И хоть составляющие у него самые банальные, вкус у салата просто изумительный.
(далее…)

Жареная молодая капуста (Капуста маладая смажаная)

Июнь 08, 2010 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощи Комментарии (3) →

Жареная молодая капуста
Я очень люблю молодую капусту. Нежная, хрустящая. И если делать с ней салаты и варить щи было делом обычным, то жарить я ее стала только учась в институте. Именно этим блюдом частенько кормила меня моя однокурсница. Рецепт из разряда «проще не придумаешь». Мне нравится. Попробуйте ;)
(далее…)

Овощное ассорти

Сентябрь 04, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соленья и маринады Без комментариев →

овощное ассорти Отличное ассорти. Остренькие, хрустящие овощи хороши все без исключения (от морковки до капустки с огурчиком ;))

 

 

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

 

(далее…)

Рулетики мясные, фаршированные капустой

Апрель 22, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блюда из фарша Комментарии (2) →

рулетики фаршированные капустой
Капустная начинка в сочетании с мясным фаршем — беспроигрышное сочетание. Очень вкусное блюдо из самых обычных продуктов.

(далее…)

Салат из капусты со свеклой и морковью (Салата з капусты з бураком і морквай).

Март 03, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

Салат из капусты со свеклой и морковью
Вкусный и полезный салат из самых простых продуктов.

 

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Острый капустный салат

Февраль 07, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты Без комментариев →

Острый капустный салат Вариация салата из капусты на тему корейских салатов. Правда, салат «Ассорти» нам понравился намного больше, но и этот для разнообразия меню не плох. Единственное, на второй день нам он не понравился. Лучше есть свежим.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Салат «Северный»

Февраль 01, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Овощные и фруктово-овощные салаты, Салаты с грибами Комментарии (4) →

Салат Северный Очень давно хотела попробовать этот салат, но то грибов не было, то времени.
Сочетание отварного картофеля со свежей капустой и грибами в салате раньше пробовать мне не доводилось. Это первый и очень удачный опыт.
Для заправки можно использовать как майонез (именно этот вариант использовала я), так и растительное масло (особенно актуально в Пост).

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Кислые щи с фасолью (Капуста кіслая з фасоллю)

Январь 28, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Борщи и щи Комментарии (8) →

щи кислые с фасолью
Несмотря на не особо удачное фото рецепт этот я решила написать уж очень вкусные щи выходят. Благодаря долгому приготовлению щей в горшке при невысокой температуре вкус у них получается мягкий. Мясо тоже приобретает особый вкус (совсем не тот что при варке на плите). И хоть процесс приготовления щей не сложный, но времени они отнимают много, а потому готовить их лучше в выходные. Очень советую их попробовать.
(далее…)