Современная белорусская кухня и другие…

картофель

Пызы

Июнь 09, 2011 Автор: FarHai Рубрика: Блюда из картофеля, Блюда из фарша Комментарии (2) →

пызы
Пызы у нас не готовили, но вот в Гродно и области они частые гости на столе. Вы любите клецки? Тогда и пызы вам понравятся. Не пробовали никогда? Тогда чего же вы ждете? Самое время попробовать.
(далее…)

Картофельный хлеб в хлебопечке (постный)

Ноябрь 29, 2010 Автор: FarHai Рубрика: Хлеб Комментарии (3) →

Картофельный хлеб в хлебопечке ОЧЕНЬ вкусный хлеб. Пышный, с упругим мякишем. Если замесить хлеб на картофельном отваре или воде, то он порадует вас в пост.

  • Рецепт подходит для Поста

(далее…)

Картофельный хлеб в хлебопечке

Сентябрь 11, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Хлеб Комментарии (14) →

картофельный хлебПотрясающий хлеб. Мягкий, ароматный с упругим мякишем. Когда только испечен имеет хрустящую корку, которая при нарезании крошится, но хорошо остывший хлеб режется совершенно не оставляя крошек. Мы его за полтора дня съели (точнее за два вечера). Это мой первый хлеб в хлебопечке которым я осталась очень довольна.
(далее…)

Кабачково-картофельные оладьи

Июнь 12, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Блюда из картофеля Комментарии (4) →

кабачково-картофельные оладьи
Очень вкусные и быстрые (если использовать технику) оладьи. Они, правда, не особо фотогеничные да и цвет из-за цуккини вышел зеленоватый, но на вкус это нисколько не повлияло.
(далее…)

Колдуны

Июнь 08, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Блюда из картофеля, Блюда из фарша Комментарии (13) →

колдуны
Это одно из любимейших блюд моего детства. Поскольку приготовление колдунов процесс довольно трудоемкий то готовили его чаще в выходные и праздничные дни. С появлением комбайнов их готовка существенно упростилась, но все равно для меня они ассоциируются с домом и праздником. Кортофельная оболочка и сочный фарш со сметаной и холодным молоком – это потрясающе вкусно. Сейчас, мама всегда готовит их к нашему приезду и возвращает нас в детство.
(далее…)

Картофель запеченный с домашней колбасой.

Май 22, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Блюда из картофеля Комментарии (2) →

картофель запеченный с колбасой
Простое и очень вкусное блюдо. Времени на готовку уходит немного: порезал, в духовку отправил и всего делов-то. А в итоге имеем колбаски и вкуснейшие овощи, банальная морковка и та уходит на “ура!”.
(далее…)

Эчпочмаки и балиш.

Май 18, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Блюда из картофеля, Несладкая выпечка Комментарии (10) →

эчпочмаки Это одно из любимых блюд моего сына. Тонкое тесто с сочной и ароматной начинкой из картофеля с мясом просто не может оставить равнодушным. Уверена, попробовав раз вы обязательно внесете это блюдо в фавориты.
(далее…)

Жаренка

Апрель 30, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Блюда из картофеля, Говядина Комментарии (3) →

жаренка
Простое, сытное, домашнее блюдо. Приготовленная таким образом говядина получается очень мягкой.

(далее…)

Тушанка с птицей

Апрель 23, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Птица Комментарии (4) →

Тушанка с птицей
Простое, домашнее, сытное и вкусное блюдо. Лучше всего дня него подойдут жирные части курицы или утка (куриные грудки не подходят однозначно).
(далее…)

Хлеб с картофельными хлопьями

Март 16, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Хлеб Без комментариев →

Хлеб картофельный с хлопьями Еще один рецепт картофельного хлеба. У свежеиспеченного хлеба нежный мякиш и слегка похрустывающая корочка. На следующий день корка становится очень хрупкой, мякиш более плотным из-за чего хлеб очень крошится при нарезании, что является, пожалуй, его единственным недостатком. В остальном хлеб вкусный и не хлопотный.
(далее…)