Современная белорусская кухня и другие…

мак

Кокосово-маковые маффины с шоколадом

Май 31, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Кексы и маффины Комментарии (5) →

кекс с кокосом Вкусные и ароматные маффины для любителей кокоса.
(далее…)

Апельсиново-смородиновые маффины.

Март 04, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Кексы и маффины Комментарии (1) →

Апельсиново-смородиновые маффины Вкусные кисло-сладкие ароматные маффины. Мне они особенно пришлись по душе холодными с молоком.
(далее…)

Маковые блинчики.

Февраль 24, 2009 Автор: FarHai Рубрика: Блины и оладьи Комментарии (12) →

Маковые блинчики Очень вкусные блинчики. Мы их ели просто с медом, вареньем и молоком. Также можно начинить их творогом и запечь. Будет очень вкусно. Попробуйте :)
(далее…)

Творожно-маковый пирог “Нестерка” (Тварожна-макавы пірог “Несцерка”)

Август 23, 2008 Автор: FarHai Рубрика: Творожная выпечка Комментарии (5) →

Пирог Нестерка
Сама лично я этот пирог не готовила. Это рецепт Светки-Муравейки и ее же исполнение. Пирог изумительный: маково-творожная начинка на основе из песочного теста – иноземные чизкейки отдыхают ;) Для приготовления этого пирога обязательно нужен хороший жирный творог в идеале, конечно, домашний, деревенский. Качество творога – залог успеха.
(далее…)

Сырники “Полоцкие” (в сметанно-маковой заливке) (Сырнiкi “Полацкiя”)

Июль 17, 2008 Автор: FarHai Рубрика: Творожная выпечка Комментарии (12) →

полоцкие сырники в сметанно-маковой заливке
Маковые заливки (заправки) в Беларуси широко распространены. Мак запаривают и растирают с сахаром, смешивают со сливочным маслом, или со сметаной, делают из него начинки для блинчиков или просто посыпают выпечку маком. А еще пекут крохотные маковые булочки и заливают сметаной с сахаром, или в булочки мак не добавляют, а вот в заливку обязательно. Словами не передать какими вкусными эти булочки становятся после пропитки. Никакие торты с ними соревноваться не могут ;)
Эти сырники я очень долго собиралась сделать, а после того как сделала – они стали у нас частым гостем. Прелесть рецепта в том, что сырников за раз можно налепить очень много, а затем заморозить. Дальнейшее приготовление займет считанные минуты. Особенно выручают такие заготовки по выходным. Утром хочется подольше поспать, с родными пообщаться и накормить вкусно тоже хочется. Вот этот рецепт для таких случаев идеален, возни минимум, а эффект! Попробуйте – не пожалеете :)
(далее…)