Современная белорусская кухня и другие…

маринад для мяса

Острые куриные крылья

Октябрь 22, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Птица Комментарии (2) →

острые крылья В детстве, когда мама готовила курицу, крылья всегда съедала я. Мама сокрушалась, что в них есть нечего и пыталась скормить мне куриную ногу, а я сокрушалась что у курицы только два крыла.
Сейчас наступила золотое время для таких вот любителей крыльев и, конечно, я не упускаю случая ими полакомиться. Напишу один из вариантов маринада для них любимых :) Крылья приготовленные по этому рецепту получаются сочные, остро-сладкие.
(далее…)

Маринад для мяса «Четыре соуса»

Август 14, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Свинина Комментарии (1) →

шашлык Оригинал этого рецепта был найден на кукинге, поделилась им Таня-Nonsense. Я в свою очередь изменила пропорции, кое-что добавила и уже многократно мариновала мясо по этому рецепту. Очень рекомендую попробовать его и вам :) Кто-то скривится, прочитав с списке ингредиентов майонез и кетчуп, но поверьте на слово, лучше приготовить и убедиться, что мясо получается отличное :)
(далее…)