Современная белорусская кухня и другие…

Напитки

Клюквенный квас (Квас з журавiнамi)

Декабрь 24, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Напитки Без комментариев →

Клюквенный квас
Предлагаю попробовать вкусный, освежающий, богатый витаминами клюквенный квас. Конечно, особенно хорош он в жару, но и сейчас лишним не будет.

  • Рецепт подходит для Поста,
    вегетарианцев и веганов

 

 

(далее…)

Березовый квас (Бярозавы квас; бярозавіца)

Сентябрь 08, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Напитки Без комментариев →

березовый квас
Я не являюсь большим поклонником этого кваса, но надо отдать должное — жажду он утоляет просто отлично, а уж с похмелья более нужной вещи и вовсе не сыскать, а потому особенно любим мужчинами :)

  • Рецепт подходит для Поста

(далее…)

Клюквенный кисель (Кiсель з журавiн)

Март 23, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Напитки Без комментариев →

клюквенный кисель

 

В детстве в моем понимании кисель, как напиток отсутствовал. Бабулин кисель напоминал желе — густой, кисло-сладкий, непременно из клюквы. Ели его ложками с булкой. Ох и вкусно было :)
Варьируя в рецепте количество крахмала можно приготовить как густой бабушкин кисель, так и жидкий, который для меня ассоциируется с детским садом и школой.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)