Современная белорусская кухня и другие…

несладкая выпечка

Прибалтийские пирожки

Март 17, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка Комментарии (3) →

Прибалтийские пирожки Просто отличный рецепт. Очень быстрая и вкусная выпечка. На случай внезапного прихода гостей просто палочка-выручалочка. Пять минут на лепку пирожков да 15 на выпечку и отличная закуска готова :)
(далее…)

Луковый пирог

Февраль 28, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка Без комментариев →

Луковый пирог Пирог хорош как горячим так и холодным. Одинаково вкусен и сам по себе и с бокалом пива. Тесто очень приятное в работе. Я, как правило, кусочек теста отрываю и делаю из него несколько сосисок в тесте для ребенка ибо пироги он у нас не жалует. Так вот и для сосисок в тесте оно подходит идеально.
(далее…)

Кексы с плавленным сыром

Январь 24, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Кексы и маффины, Несладкая выпечка Комментарии (5) →

Кексы с плавленным сыром Обожаю эти кексы. Идеальная выпечка для вылазок на природу. Хороши и к салатам, и к мясу и просто сами по себе. Можно испечь просто сырные кексики, а можно добавить в тесто жареного репчатого или зеленого лука и укропа. Вкусно будет и так, и так. Попробуйте — не пожалеете.
(далее…)

Бурекас с картошкой

Январь 22, 2009 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка Без комментариев →

бурекас В Израиле бурекас продают на каждом углу.
Пекут их самых разных размеров и форм: это и огромные треугольники, и улитки, и крохотные бурекитос на один укус. Начинки для них могут быть самые разные — картошка, сыр, брынза,творог, грибы и пр. Их продают как горячими с пылу-жару, так и сырыми замороженными для быстрой готовки дома. В общем, как вы поняли бурекас — это заморские пирожки из слоеного теста. Узнала я о их существовании от Сони-buxgalter и Наты-natalinka. Рецепт из разряда «быстро и ОЧЕНЬ вкусно». Идеальная утилизация остатков картофельного пюре и кусочков сыра.
(далее…)

Картофельный хворост (Хрушчы бульбяныя)

Ноябрь 06, 2008 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блюда из картофеля, Несладкая выпечка Комментарии (1) →

картофельный хворост
Хворост получается не хрустящий, а мягкий, слегка напоминающий по структуре заварное тесто. Вкусен и сам по себе и к пиву хорош. Думаю, хорошо будет добавить в тесто тертого на мелкой терке сыра (при случае попробую).
Очень рекомендую попробовать.
(далее…)