Современная белорусская кухня и другие…

вегетарианство

Рассольник грибной (Расольнiк з грыбамi)

Ноябрь 21, 2016 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Супы Без комментариев →

rasolnik-mini

 

Этот рецепт идеально подходит тем кто по каким-то причинам не ест мяса. Грибной отвар такой насыщенный и ароматный, что недостаток там мяса не ощутят даже те, кто без него жизни не мыслят ))) Попробуйте — вам понравится ;) Конечно, если вы любите рассольник )))

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

(далее…)

Хлебные палочки с травами

Август 04, 2015 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка, Хлеб Без комментариев →

К нам вернулось лето, а это значит снова — «Здравствуй природа! дача! пикники!». А потому советую напечь  хлебных палочек и взять их с собой. Их легко делать, а потом вкусно есть как с пивом-вином-мясом-салатом так и просто так :) Попробуйте ;)

 

Рецепт подходит для 
вегетарианцев 

(далее…)

Жареная картошка с лисичками

Август 02, 2015 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блюда из картофеля Комментарии (3) →


Надо сказать, я просто обожаю жареную картошку. Горячая, ароматная, одновременно мягкая и хрустящая, с луком и укропом, с молоком или кефиром — если это не счастье то где-то очень близко ))) На мамин вопрос что мне приготовить к приезду вот уже года три ответ один — жареную картошку. И дело не в том, что я полюбила ее только сейчас, а в том, что плита у меня сейчас такова, что это простое блюдо из детства внезапно стало предметом роскоши. Но не будем о грустном. Что может быть прекраснее жареной картошки? Жареная картошка с лисичками! Вот ее рецепт я сегодня и напишу :)

(далее…)

Салат из шампиньонов

Апрель 16, 2013 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Салаты с грибами Комментарии (4) →

салат из шампиньоновЛегкий и хрустящий, очень приятный салат.
 

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

 
 
(далее…)

Капуста квашенная кочанами

Сентябрь 20, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соленья и маринады Комментарии (7) →


Блюдо из детства. У бабушки в деревне обязательная гостья за зимним столом. Огромный чугун картошки из печи, сковорода со шкварчащим салом и квашеная капуста… Вкуснее ничего быть просто не могло )

    Рецепт подходит для Поста,
    вегетарианцев и веганов

(далее…)

Хлебные палочки с кунжутом и маком

Май 24, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Хлеб Комментарии (2) →

Очень приятная выпечка. Делать благодаря замесу в хлебопечке быстро и не хлопотно, а хрустеть ими одно удовольствие.

    • Рецепт подходит для Поста,
      вегетарианцев и веганов

(далее…)

Булочки с луковым топингом

Февраль 29, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка Комментарии (5) →

Тесто для этих булочек делается по тому же рецепту, что и тесто для булочек с сыром. Разница лишь в начинке. просто выходит теста довольно много и делать все с одной начинкой мне скучно :) Вы, конечно, можете остановиться на одном варианте начинки.

Рецепт подходит для вегетарианцев

 

 

(далее…)

Булочки с сыром

Февраль 29, 2012 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Несладкая выпечка Комментарии (4) →

  В основе этих булочек и булочек с луковым топингом лежит один и тот же рецепт теста, отличны лишь начинки и способ формовки. Я больше люблю с луком, а детвора — с сыром. Что понравится лично вам? Не знаю.  Думаю, стоит попробовать испечь и ответить на этот вопрос самим ;)

Рецепт подходит для вегетарианцев

(далее…)

Клюквенный квас (Квас з журавiнамi)

Декабрь 24, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Напитки Без комментариев →

Клюквенный квас
Предлагаю попробовать вкусный, освежающий, богатый витаминами клюквенный квас. Конечно, особенно хорош он в жару, но и сейчас лишним не будет.

  • Рецепт подходит для Поста,
    вегетарианцев и веганов

 

 

(далее…)

Булочки для хот-догов

Июль 18, 2011 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Хлеб Комментарии (13) →

Булочки для хот-догов У меня ребенок пристрастился к хот-догам в дороге, а потому пришлось срочно искать хороший рецепт для булочек (уж очень дорожный фастфуд не по душе). Булочки получились просто замечательные: мягонькие, пышные. И делаются легко и просто.

  • Рецепт подходит для вегетарианцев 

(далее…)