- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Куриные крылья в апельсиново-имбирном маринаде

Posted By Наталья Хайлова On 23 Сентябрь 2009 @ 9:59 In Птица | 3 Comments

Еще один маринад для куриных крыльев (Ну люблю я их :)) Вкусные, сочные и ароматные крылышки получаются. Делаются быстро, а поедаются и того быстрей.


КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В АПЕЛЬСИНОВО-ИМБИРНОМ МАРИНАДЕ

Нам потребуется.

  • 110 мл. апельсинового сока
  • 2 ст. л. полусладкого белого вина
  • 1,5 ч. л. тертого свежего имбиря
  • 50 мл. соевого соуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2-3 зубчика чеснока

Приготовление
Соединяем апельсиновый сок, вино, имбирь, соевый соус и растительное масло. Добавляем пропущенный через прес или тертый на мелкую терку чеснок. Перемешиваем.
Моем крылышки и заливаем подготовленным маринадом. Хорошенько перемешиваем. Оставляем на час-полтора при комнатной температуре мариноваться.
Выкладываем крылышки на решётку. Жарим крылья на мангале или отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку. Если жарим в духовке, то под решётку ставим поддон с водой или противень с резаной дольками и посыпанной специями картошкой. Это предотвратит высыхание крылышек при жарке и убережёт дно духовки от капающего жира и специй. Жарим до готовности крылышек ~30 минут.


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/apelsinovo-imbirnyj-marinad/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.