Банановые оладьи
Нам потребуется.
- Собственно бананы — у меня было три скукоженных почерневших уродца среднего размера описала так описала))
- молоко 250 мл
- яйцо 1шт
- сахар 4 ст. л
- щепотка соли
- растительное масло 2 ст.л.
- 1,5 чашки муки (~170г)
- разрыхлитель 1 ч.л.
Приготовление.
Яйцо взбиваем с сахаром и солью (я просто взбивала вилкой). Добавляем молоко и масло. Бананы взбиваем в блендере если не лень его потом мыть или просто разминаем вилкой как я)) Отправляем бананы к молоку и яйцам. Рррразмешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем. Высыпаем поверх молочно-банановой смеси. Перемешиваем. Получается такое комковатое пахнущее бананами (что логично) тесто.
Жарим на растительном масле . Говорят, можно просто на антипригарной сковороде, но я не пробовала.
Ну и съедаем.. с мёдом, сахарной пудрой, молоком.. да с чем угодно)