- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Булочки с луковым топингом

Posted By Наталья Хайлова On 29 Февраль 2012 @ 23:05 In Несладкая выпечка | 5 Comments

Тесто для этих булочек делается по тому же рецепту, что и тесто для булочек с сыром. Разница лишь в начинке. просто выходит теста довольно много и делать все с одной начинкой мне скучно :) Вы, конечно, можете остановиться на одном варианте начинки.

Рецепт подходит для вегетарианцев

БУЛОЧКИ С ЛУКОВЫМ ТОПИНГОМ

Нам потребуется.
Тесто как в этом рецепте, яйцо для смазки булочек
Для лукового топинга

  • 1,5 ч. л. мака
  • 3-4 крупные  луковицы
  • 0,5  ч. л. крупной соли
  • растительное масло для жарки

Приготовление.
Пока подходит тесто готовим начинку. Для этого чистим, моем и мелко режем лук. Затем обжариваем его в разогретом масле до бледно-золотистого цвета. Добавляем мак, соль. перемешиваем и снимаем с огня. Даем начинке остыть.
Из теста катаем шарики диаметром около 3-3,5 см. Выкладываем их на застланный бумагой для выпечки противень и приминаем каждый шарик. Должна получиться лепешка диаметром около 10 см. В центре формуем углубление, а края оставляем потолще (наподобие ватрушек). В углубление выкладываем начинку. Края булочек смазываем слегка взбитым яйцом.  Выпекаем 15-20 минут в разогретой до 200 гр. С духовке.


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/bulochki-s-lukovyim-topingom/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.