- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -
Глазурь для кулича заварная
Posted By Наталья Хайлова On 18 Апрель 2009 @ 15:41 In Пасха | No Comments
Еще один вариант глазури для кулича. Эта глазурь получается более мягкая и глянцевая. Полностью эта глазурь не высыхает, так и остается глянцевой и мягкой. |
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА ЗАВАРНАЯ
Нам потребуется.
Приготовление
Сахар растворяем в воде, добавляем лимонный сок. Увариваем до состояния густого сиропа. Белки взбиваем в крепкую пену и не прекращая взбивать вливаем горячий сироп. По желанию можно добавить ароматизаторы или пищевые красители. Прогреваем смесь до 60 градусов, помешивая деревянной лопаткой.
Готовой глазурью покрываем куличи.
Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com
URL to article: https://belcook.com/post/glazur-dlya-kulicha-zavarnaya/
Click here to print.
Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.