- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Картофельные вафли

Posted By Наталья Хайлова On 3 Май 2020 @ 15:15 In Вафли | No Comments

Если вы любите драники, если вас хоть раз печалил тот факт, что завтраки в Макдональдсе это как-то слишком рано, а хашбраун хочется всегда то это ваш рецепт. В нем все лучшее от драников и хашбрауна за минусом тонны жира и последующего мытья сковородок. Хрустящие и невозможно вкусные картофельные вафли это то что вы обязательно должны попробовать)


КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ


Нам потребуется.

  • Картофель очищенный 1 кг 300г
  • Яйца 5 шт
  • Мягкий творог 260 г 1
  • Мука — 6 ст. ложек с горкой
  • Растительное масло — 8 ст. ложек
  • Средняя луковица
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец и куркума по желанию
  • можно добавить мелкорубленный укроп и зеленый лук

Приготовление.
Картофель и лук трем на средней терке (боковая терка на четырехгранной терке, по виду как морковная только меленькая. Фото не качественное, но понять о чем речь думаю можно). Тертый картофель отжимаем, добавляем к нему творог, яйца, соль и специи. Перемешиваем. Всыпаем муку, перемешиваем снова и в конце добавляем растительное масло.
Выпекаем в вафельнице как самые обычные вафли. Подаем со сметаной или просто так.
____________________
1 я брала мягкий творожок «Савушкин», жирность 5% — 2 упаковки


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/kartofelnyie-vafli/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.