- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -
Кокосово-ананасовые маффины
Posted By Наталья Хайлова On 18 Февраль 2009 @ 9:00 In Кексы и маффины | 4 Comments
Изумительные мягкие, пушистые и душистые маффинки. Делаются очень легко и поедать одно удовольствие :) Рецепт этот я узнала от Сони и каплю его видоизменила. В оригинальном рецепте в тесто еще добавляется консервированный ананас, но этот пункт я опустила, так как ребенок такие добавки не жалует. Рецепт очень удачный. Попробуйте.
КОКОСОВО-АНАНАСОВЫЕ МАФФИНЫ
Нам потребуется.
На 12 маффинов
Приготовление
Соединяем муку, разрыхлитель, кокосовую стружку (пару ложек оставляем для посыпки маффинов) соль и соду.
Яйцо слегка взбиваем с сахаром и добавляем к нему сметану, растопленное сливочное масло, ром и ананасовый сок. Жидкую массу вливаем в мучную смесь и быстро перемешиваем (не вымешивайте тесто долго до гладкости — маффины не будут пышными). Формы для маффинов смазываем маслом (силиконовые можно не смазывать) и заполняем тестом на 3/4. Сверху маффины посыпаем кокосовой стружкой.
Отправляем их в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Даем им остыть и можно подавать.
Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com
URL to article: https://belcook.com/post/kokosovo-ananasovye-maffiny/
Click here to print.
Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.