- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Кокосово-маковые маффины с шоколадом

Posted By Наталья Хайлова On 31 Май 2009 @ 8:00 In Кексы и маффины | 5 Comments

Вкусные и ароматные маффины для любителей кокоса.

КОКОСОВО-МАКОВЫЕ МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ

Нам потребуется.

  • 2 чашки муки
  • 4 ст. л. мака
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 100 г кокосовой стружки
  • 4 яйца
  • 0,5 чашки кефира
  • 3/4 чашки подсолнечного масла
  • 1 чашка сахара
  • ванилин
  • 50 г шоколада

Приготовление
Шоколад трем на терке или мелко рубим ножом. В одной миске соединяем муку с разрыхлителем, кокосовой стружкой, маком и шоколадом. В другой миске взбиваем яйца с сахаром и ванилином. К яйцам добавляем растительное масло и кефир. Перемешиваем.
Добавляем муку к жидким ингредиентам. Быстро перемешиваем. Формы смазанные маслом заполняем на 2/3 тестом. Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов С духовке 20-25 минут.
Из этого количества теста у меня вышло 6 больших и 8 средних маффинов. Можно испечь один большой кекс, но тогда время выпечки нужно увеличить примерно до 40-45 минут.


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/kokosovo-makovye-maffiny-s-shokoladom/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.