- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -
Коктейль из авокадо и жаренных креветок
Posted By Наталья Хайлова On 27 Январь 2009 @ 9:00 In Салаты с морепродуктами | 2 Comments
В оригинале салат подается порционно в кожуре половинок авокадо, но можно подать его как в общем салатнике, так и в креманках.
Как утверждает источник, этот коктейль любимое блюдо «женщины-кошки» Мишель Пфайфер. Делала я этот салат уже неоднократно, а потому пишу сразу со своими изменениями.
Нам потребуется.
Для заправки.
Приготовление
Слегка прожариваем в сливочном масле креветки (3-4 минуты).
Помидоры надрезаем крести на крест, опускаем на пару минут в кипяток и снимаем с них кожуру. Также удаляем у помидор семена, а мякоть режем небольшими кубиками.
Готовим заправку. Свежий базилик мелко рубим (с сухим, естественно, ничего делать не нужно). Соединяем сметану, лимонный сок, базилик, горчицу, соль, перец и мед. Хорошо перемешиваем. Помидоры и креветки заливаем заправкой и перемешиваем.
Авакадо разрезаем пополам, осторожно вынимаем мякоть и режем ее на мелкие кубики.
Добавляем авокадо к салатной смеси. Полученный коктейль укладываем в кожицу авакадо, салатник или креманки. Украшаем по желанию
Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com
URL to article: https://belcook.com/post/koktejl-iz-avokado-i-krevetok/
Click here to print.
Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.