- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Маринованная свекла.

Posted By Наталья Хайлова On 17 Сентябрь 2008 @ 15:02 In Овощные и фруктово-овощные салаты | No Comments

Маринованная свекла хороша и сама по себе, как гарнир к мясу (при условии что вы любите свеклу, естественно) и как основа для салатов. В холодильнике неделю стоит без проблем (дольше хранить не пробовала).

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов


МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА.


Нам потребуется.

  • 4 мелкие или 2 средние свеклы

Для маринада:

  • 3 ст. ложки 9% уксуса
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • 0,5 ч.л. сахара
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление.
Смешать все ингридиенты для маринада.
Свеклу отварить, почистить, нарезать соломкой.
Еще теплую свеклу заливаем маринадом и оставляем мариноваться минимум на час.
Как я уже говорила хранила я такую свеклу в холодильнике максимум неделю. Дольше хранить я бы не советовала, лучше свежую замариновать. Мне кажется, что от долгого хранения ее вкус станет хуже, но возможно я ошибаюсь.


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/marinovannaya-svekla/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.