- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Маринованный лук (Марынованая цыбуля)

Posted By Наталья Хайлова On 20 Август 2008 @ 22:28 In Овощные и фруктово-овощные салаты | 14 Comments


Довольно часто в рецептах белорусских салатов встречается маринованный лук, а потому, что бы в будущем постоянно его не писать, я напишу рецепт отдельным постом.
Кстати, просто отлично такой лук идет под шашлык и плов (это, конечно, совсем не белорусская кухня, но менее вкусными они от этого не станут ;)
Если вы делаете лук не для салата, а как добавку к шашлыку или плову, то рекомендую количество лука увеличить раза в три ;)

  • Рецепт подходит для Поста


МАРИНОВАННЫЙ ЛУК (МАРЫНОВАНАЯ ЦЫБУЛЯ)

  • 3 крупные луковицы
  • для маринада
  • 1 ст. ложка уксуса 9%
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • черный молотый перец по вкусу
  • 3 ст. ложки кипяченой воды

Лук режем тонкими полукольцами.
Соединяем все ингредиенты для маринада.
Ошпариваем лук, заливаем маринадом, перемешиваем и отправляем в холодильник на 2-3 часа (можно оставить на ночь).


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/marinovannyj-luk/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.