- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -
Медово-горчичный маринад
Posted By Наталья Хайлова On 28 Июнь 2009 @ 8:00 In Свинина | No Comments
Этот маринад из тех которыми я пользуюсь постоянно. В нем я мариную как свинину на шашлык для жарки на мангале так и для мини-шашлычков для жарки дома на сковороде. Просто отлично в нем замариновать порезанное полосками куриное филе, а потом быстро (пару минут) обжарить его на хорошо разогретой сковороде и добавить к нему обжаренные полоски лука и перца (их во время жарки тоже можно сбрызнуть маринадом).
МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ МАРИНАД
Нам потребуется
на 3 кг свинины
Приготовление
Мясо режем крупными кусками, слегка солим и посыпаем черным молотым перцем. Лук чистим и режем на 4-6 частей (дольками). Разбираем лук на лепестки и высыпаем к мясу. Соединяем соевый соус с медом и горчицей. Получившимся маринадом заливаем мясо. Перемешиваем.
Отправляем мясо на ночь в холодильник. Затем нанизываем мясо на шампура и жарим на углях.
Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com
URL to article: https://belcook.com/post/medovo-gorchichnyj-marinad/
Click here to print.
Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.