- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Мороженое «Проще не бывает-2″

Posted By Наталья Хайлова On 3 Июнь 2009 @ 8:00 In Мороженое | 1 Comment

Еще одно простое в приготовлении вкуснейшее мороженое. В этом рецепте используется вареное сгущенное молоко, что придает мороженому нежный светло коричневый цвет и лёгкий вкусом варёной сгущёнки.

МОРОЖЕНОЕ «ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ-2″

Нам потребуется.

  • 1 банка вареного сгущённого молока (400 г)
  • 800 мл сливок (жирность 30-35%)

Для посыпки.

  • хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)

Приготовление
Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. Сливки добавляем в сгущенку частями по 200 мл хорошо взбивая после каждого добавления. Если миксер можный и качество сливок не вызывает сомнения то можно добавить все сливки сразу. Выкладываем взбитую массу в подходящую посуду, накрываем плёнкой и ставим на ночь в морозилку. Перемешивать в процессе заморозки не надо. Перед подачей даём мороженому постоять 5 минут при комнатной температуре, чтобы оно стало немного мягче (так будет легче делать шарики)
Выкладываем шарики мороженого в вазочки, посыпаем орешками и подаем.

Источник: фотографии и рецепт от Аллы-Ekonomist


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/morozhenoe-proshhe-ne-byvaet-2/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.