- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Мороженое «Проще не бывает»

Posted By Наталья Хайлова On 24 Май 2009 @ 18:37 In Мороженое | 7 Comments

Название этого мороженого говорит само за себя. Если вы все еще боитесь делать сами мороженое, то этот рецепт отличный повод решится и сделать.

МОРОЖЕНОЕ «ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ»

Нам потребуется.

  • 1 банка сгущённого молока (400 г)
  • 600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
  • ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию

Добавки в мороженое.

  • тёртое печенье («Мария», «Юбилейное»)
  • шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
  • изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
  • любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)

Приготовление
Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.
Теперь о добавках к мороженому.

  • Печенье трём на тёрке и просто посыпаем им поверхность мороженного.
  • Шоколад и сухофрукты вмешиваем в массу.
  • Из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его немного подогреть и, если нужно, добавить немного воды.
  • ___________
    1 Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше — мороженое выйдет менее сладким, меньше — более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.

    Фото и рецепт Аллы-Ekonomist


    Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

    URL to article: https://belcook.com/post/morozhenoe-proshhe-ne-byvaet/

    Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.