- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Мясной хлеб с сухофруктами и орехами

Posted By Наталья Хайлова On 12 Март 2009 @ 9:00 In Блюда из фарша | No Comments

Интересный рецепт мясного хлеба с орехами и сухофруктами. Количество сухофруктов и орехов можно менять по вкусу. В том варианте как я делала нам этот рецепт пришелся по вкусу.

МЯСНОЙ ХЛЕБ С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

Нам потребуется.

  • 600 г смешанного фарша (говядина+свинина)
  • 1 средняя луковица
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. черного молотого перца
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. бульона
  • 3/4 стакана тонкомолотых панировочных сухарей
  • 0,5 ст. изюма «Джамбо» или чернослива
  • 0,5 ст. очищенных грецких орехов
  • горсть чищенных подсолнечных семечек
  • растительное масло для жарки
  • дополнительно горсть орехов для посыпки верха

Приготовление.
Лук чистим, моем, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Грецкие орехи мелко рубим. Если используем чернослив, то у него удаляем косточки и мелко его режем. Соединяем вместе фарш, жареный лук, орехи, сухофрукты, специи, панировочные сухари и бульон и хорошенько перемешиваем.
Смазываем растительным маслом прямоугольную форму и выкладываем в нее фарш. Посыпаем верх грецкими орехами, слегка их придавливаем.
Форму с фаршем отправляем в разогретую до 175-180 градусов духовку на 40 минут. Вкусно есть как теплым с картофельным пюре, так и холодным, как закуску.


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/myasnoj-xleb-s-suxofruktami-i-orexami/

Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.