- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Острый маринад для курицы

Posted By Наталья Хайлова On 5 Июль 2009 @ 8:00 In Птица | No Comments

Отличный маринад для куриных крылышек. Единственное, что мне не очень понравилось, у меня был очень ароматный мед и пока крылышки были горячие его аромат ощущался (в холодных этот запах уходил). В следующий раз уменьшу количество меда вдвое или заменю сахаром.

ОСТРЫЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ

Нам потребуется
на 2 — 2,5 кг курицы

  • 2 ст. л. меда (если мед очень ароматный, то хватит и одной ложки)
  • 5 ст. л. острого кетчупа
  • 1 небольшая луковица (~90 г)
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1 ст. л. горчицы
  • соль, молотый красный острый перец по вкусу

Приготовление
Соединяем мед, кетчуп, бальзамик и горчицу. Перемешиваем.
Кусочки курицы (у меня крылья) солим, посыпаем красным молотым перцем. Луковицу меленько режем и добавляем к курице. Заливаем мясо маринадом, перемешиваем и ставим на ночь в холодильник. Выкладываем на решетку и жарим на углях.


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/ostryj-marinad-dlya-kuricy/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.