Но времена нынче не те и завтраки уже другие)
На предложение испечь оладушки утром Алиса скривила нос и затянула песню про манку, но я уже настроилась печь, а потому детский бунт был подавлен)
Минут 20 спустя..
- Мааааама, какие вкусные оладушки!
- Они такие лёгкие, мама!
- каааак вкусноооо
И так далее в режиме нонстоп) Делов-то всего ничего, а сколько удовольствия. Рекомендую попробовать и вам)

ПАНКЕЙКИ НА РИСОВОЙ МУКЕ

Нам потребуется.

• Кефир (ряженка) 350 мл
• Рисовая мука 150 г⠀
• Яйцо 1шт
• Сахар 1 ст. л
• Щепотка соли
• Сода 0,5 ч.л
• Растительное масло для жарки

Приготовление.
Яйцо слегка взбиваем с сахаром и солью. Добавляем кефир. Перемешиваем. ⠀
Соединить муку(желательно просеять, но я поленилась в этот раз) и соду.
Соединяем с кефирной массой,перемешиваем. Даем тесту 10 минут постоять.
Жарим на слегка смазанной растительным маслом сковородке, на малом огне.
Получаются нежные и вкусные панкейки, они же оладьи, которые можно есть даже на диете если заменить сахар на подсластитель.
⠀

Источник