- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Постный кекс в микроволновке

Posted By Наталья Хайлова On 21 Апрель 2011 @ 16:44 In Кексы и маффины | 22 Comments

Замечательный кекс. Продуктов минимум, усилий минимум, а удовольствия в итоге получите максимум. Всего-то и надо смешать продукты да в микроволновку на 7 минут отправить. Уверена, сделав однажды обязательно повторите его не раз :)

      Рецепт подходит для Поста,
      вегетарианцев и веганов


ПОСТНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Нам потребуется.

  • 210 г пшеничной муки
  • 40 г какао-порошка
  • 200 г сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 80 г растительного масла
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • 300 мл бутилированной воды

Приготовление.
В миске перемешиваем просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао и солью.
Добавляем масло, воду, ванильный экстракт и быстро, но тщательно перемешиваем.
Силиконовую или пластиковую форму с отверстием в середине смазываем растительным маслом.
Выливаем тесто в форму, заполнив ее не больше чем на 2/3 объема, тесто в процессе выпекания увеличится в объеме.
Готовим в микроволновке 7 минут на максимальной мощности (800-1000 Вт) Выключаем микроволновку и оставляем кекс в ней еще на 1 минуту.
Открываем микроволновку, достаем кекс, переворачиваем его на решетку, кекс легко выйдет из формы, полностью остужаем. Вам может показаться, что кекс не до конца пропечен, так как он довольно мягкий и нежный, но не волнуйтесь, дайте ему окончательно остыть. Остывший кекс обязательно вам понравится. :) Да, горячий кекс можно посыпать тертым шоколадом или глазурью шоколадной покрыть (это, конечно, уже не постные варианты), но и сам по себе кекс очень хорош. :)

Источник


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/postnyj-keks-v-mikrovolnovke/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.