- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Салат «Дубки»

Posted By Наталья Хайлова On 28 Декабрь 2008 @ 9:00 In Мясные салаты,Салаты с грибами | 4 Comments

Вкусный, сытный и добротный салат из самых простых продуктов.

САЛАТ «ДУБКИ»

Нам потребуется.

  • 1 крупный картофель
  • 1 куриная грудка
  • 500 гр. шампиньонов
  • 3-4 яйца
  • 1 луковица (по желанию)
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Для заправки.

  • Майонез, горчица по вкусу

Приготовление.
Картофель отвариваем в мундире, чистим. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде.
Шампиньоны режем пластинками и жарим на растительном масле. Солим.
Яйца отвариваем.
Лук по рецепту не предусмотрен, но я добавляла. Если решите последовать моему примеру, то лук нужно порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета и посолить.
Картофель, курицу и яйца режем соломкой.
Соединяем все составляющие салата, перемешиваем и заправляем смесью майонеза с горчицей (примерно 1 ч.л. горчицы на 3-4 ст. л. майонеза).
Если нужно снова солим салат и посыпаем черным молотым перцем.
Соня-buxgalter, а именно от нее я и научилась этому салату, еще советует заменять картофель авокадо. Так же она предлагает еще один вариант заправки для этого салата (напишу ниже), но я сама ее не пробовала еще. Единственное, как мне кажется, в салат с этой заправкой лук лучше не добавлять.
Заправка №2

  • 1 мягкий авокадо
  • сок половины лимона
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. горчицы
  • Соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление.
Очищаем авакадо, вынимаем косточку, мякоть разминаем. Добавляем все остальные продукты и перемешиваем. Готово.


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/salat-dubki/

Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.