- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Салат из дайкона и моркови

Posted By Наталья Хайлова On 25 Декабрь 2008 @ 9:00 In Овощные и фруктово-овощные салаты | No Comments

Легкий, хрустящий салат. Хорош как гарнир к мясу и сам по себе. Очень подходит для тех кто поститься или следит за фигурой.

Рецепт подходит для Поста,
вегетарианцев и веганов

 


САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА И МОРКОВИ

Нам потребуется.

  • 300-400 г дайкона
  • 2 средние моркови
  • 2 крупные луковицы
  • 3 крупных зубчика чеснока
  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. рисового уксуса (6%)
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. приправы для моркови по-корейски
  • соль — по вкусу

Приготовление
Морковь и дайкон трем на терке для корейской моркови, солим и даем постоять 30 минут.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок мелко рубим.
Овощи выкладываем горкой на блюдо, делаем в них углубление в которое засыпаем мелко порубленный чеснок и специи, а после вылейте на них раскаленное масло с луком. Добавляем сахар, уксус и перемешиваем.
Даем салату час настояться. Подаем охлажденным.


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/salat-iz-dajkona-i-morkovi/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.