- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Салат из копченого лосося с авокадо и сухариками.

Posted By Наталья Хайлова On 13 Сентябрь 2008 @ 10:58 In Салаты с морепродуктами | 2 Comments

Этот салат, как и многие другие появился у меня в меню благодаря Нате-natalinka. Салат легкий и очень вкусный. Делается быстро и также быстро поедается :) Использовать для него можно не только лосось, но и форель, семгу, рыбу в свою очередь можно брать, как копченую так и подкопченую или соленую. Выбирайте что больше по вкусу, с любым из этих вариантов получится отличный салат.

Рецепт подходит для Поста


САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ С АВОКАДО И СУХАРИКАМИ.

Нам потребуется.
на 2-3 порции

  • 70 — 100 гр. филе подкопченого лосося (форели или семги)
  • Пучок салата (ромен или латук)
  • 1 спелый авакадо
  • Укроп
  • 1 луковица (желательно взять сладкий салатный лук)
  • полтора куска черного хлеба, немного растительного масла (для сухариков)

Для соуса

  • сок лимона
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 1-2 ч.л. мёда
  • соль, перец по вкусу

Приготовление
Листья салата режем полосами или рвем руками и укладываем их на дно тарелки.
Лосось режам кубиками, авокадо полукольцами или четвертькольцами (сбрызните лимоном, что б не потемнело). Лук режем тонкими полукольцами.
Хлеб режем кубиками и обжариваем его с каплей растительного масла (можно подсушить на сухой сковороде в духовке или на плите).
На листья салата выкладываем лосось, авокадо, лук, посыпаем хлебными сухариками и мелко порезанным укропом.
Все ингридиенты для заправки тщательно перемешиваем и поливаем им салат перед подачей на стол.
Приятного аппетита :)


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/salat-iz-lososya/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.