- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Салат «Праздничный» (Салата «Святочная»)

Posted By Наталья Хайлова On 27 Апрель 2009 @ 8:00 In Мясные салаты | 3 Comments


Одно время мама частенько делала такой салат, но не с говядиной, а с курицей. Рецепт помниться от соседки достался. Только «Праздничным» мы его не называли хоть тогда он и мог таковым считаться. Под таким названием я нашла его в сборнике рецептур белорусских блюд. Хороший сытный салат из обычных продуктов.

САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ» (САЛАТА «СВЯТОЧНАЯ»)

Нам потребуется.
на 4 порции
указан вес очищенных овощей

  • 400 г отварной говядины
  • 390 г моркови
  • 420 г репчатого лука
  • 260 г маринованных огурцов
  • растительное масло для жарки
  • майонез

Приготовление.
Отварную говядину режем тонкими пластинками. Маринованные огурцы режем тонкой соломкой.
Лук режем небольшими кубиками, морковь трем на крупной терке. На растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Соединяем мясо, огурцы и лук с морковью. Перемешиваем, заправляем майонезом (не переборщите с майонезом, так как морковь с луком тоже жира добавят). Если потребуется — посолите.


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/salat-prazdnichnyj-salata-svyatochnaya/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.