- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -
Универсальный маринад
Posted By Наталья Хайлова On 18 Август 2009 @ 8:00 In Птица,Свинина | 2 Comments
В этом маринаде можно замариновать как свинину, так и курицу. И хоть хорошего фото крылышек у меня не вышло (только бедрышки и успела сфотографировать), но рецепт я все ж напишу. Уж больно хорош результат. Крылышки, как собственно и бедрышки, получились пряные, сочные и ароматные. Очень советую опробовать.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД
На 2,5-3 кг курицы (крылья, бедрышки, окорочка) или свинины (тазобедренная часть, шея, лопатка)
Приготовление.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночный пресс. Соединяем все составляющие нашего маринада, перемешиваем (сахар должен раствориться полностью).
Заливаем мясо маринадом, перемешиваем, накрываем пленкой и ставим на ночь в холодильник. Выкладываем на решетку и жарим на углях.
_________
1 я измеряла чашкой объемом 150 мл.
Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com
URL to article: https://belcook.com/post/universalnyj-marinad/
Click here to print.
Copyright © 2008-2022 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.