Прысмакі з кішэні » Вафли-пицца

Вафли-пицца

Posted By Наталья Хайлова On 4 Февраль 2022 @ 9:00 In Вафли | No Comments

На вафли мы с детьми подсели, когда нас всех дружно посадили на карантин в 2020 году. Купили от скуки вафельницу и понеслось. Тогда же Светка подарила мне книгу «Все о вафлях» Ольги Аветисьянц. Рецепт взят из этой прекрасной книги.
Меняя виды колбасы и сыра, добавлять пряности можно получать всевозможные вкусные результаты.

ВАФЛИ-ПИЦЦА

Нам потребуется.

250 г пшеничной муки
0,5 ч.л. сушеного чеснока
0,5 ч.л. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
430 мл. молока
3 яйца
100 г. растопленного сливочного масла
100 г моцареллы ¹
75 г салями
2 ч.л. смеси итальянских трав

Для подачи соус из запеченных помидор
Приготовление.
Салями и моцареллу нарезаем кубиками.
Соединяем муку, чеснок, разрыхлитель.
Яйца слегка взбиваем с сахаром. Добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Перемешиваем и соединяем с мучной смесью.
добавляем сыр с колбасой. Перемешиваем.
Выпекаем в разогретой вафельнице.
Подаем с соусом из запеченных помидор.

_______________
¹ позже мы делали с обычным твердым сыром и особой разницы не заметили. Вкусно при любом раскладе. С колбасой такая же история.

Инстаграм Ольги Аветисьянц

Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/vafli-pitstsa/

Click here to print.