- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Хлеб на пиве с семечками

Posted By Наталья Хайлова On 14 Август 2009 @ 8:00 In Хлеб | 26 Comments

Очень вкусный хлеб со слегка влажным и очень ароматным мякишем. Советую попробовать. :)


ХЛЕБ НА ПИВЕ С СЕМЕЧКАМИ

Нам потребуется.

  • 300 мл темного пива
  • 1 свежее яйцо
  • 2 ст. л. жидкого меда 1
  • 1 ст. л. соли
  • 2 ст. л. растительного масла или гусиного (утиного) жира
  • 350 г пшеничной хлебной муки
  • 150 г ржаной или гречневой муки
  • 6 г сухих дрожжей
  • 5-6 ст. л. подсолнечных семечек (можно взять тыквенные или семена льна)

Приготовление
Семечки обжариваем на сухой сковороде.
В пиво разбиваем яйцо, добавляем мед, соль, растительное масло и перемешиваем. Добавляем муку с дрожжами и вымешиваем тесто миксером 7-10 минут. Под конец вымешивания добавляем семечки. Даем тесту подойти 35-40 минут, обминаем и даем еще 35-40 минут подойти.
Выкладываем тесто в форму, даем еще 20 минут подойти в форме.
Выпекаем в разогретой до 180-190 градусов С духовке около часа.
__________
1 если мед очень ароматный и густой, то достаточно будет и 1 ст. ложки

Источник: Таня-Dichulya


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/xleb-na-pive-s-semechkami/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.