- Прысмакі з кішэні - https://belcook.com -

Холодник на сыворотке. (Халаднік на сыроватцы)

Posted By Наталья Хайлова On 9 Апрель 2009 @ 8:00 In Холодные супы | 2 Comments


В жару такой холодник просто незаменим. Прекрасно охлаждает и утоляет жажду.

ХОЛОДНИК НА СЫВОРОТКЕ (ХАЛАДНIК НА СЫРОВАТЦЫ).

Нам потребуется.
Количество ингредиентов берется по своему вкусу.

  • молочная сыворотка
  • зеленый лук
  • зелень укропа
  • свежий огурец
  • зерненный творог («Деревенский», «101 зерно», домашний жирный творог)

Приготовление.
Укроп и зеленый лук мелко режем, слегка посыпаем солью и перетираем руками или толкушкой (зелень должна дать сок). Огурцы режем соломкой или небольшими кубиками и соединяем с зеленью. Перемешиваем, заливаем сывороткой.
Можно есть сразу, а можно дать часик настояться в холодильнике.
При подаче заправляем творогом. Подаем с черным хлебом или отварным картофелем.


Article printed from Прысмакі з кішэні: https://belcook.com

URL to article: https://belcook.com/post/xolodnik-na-syvorotke/

Copyright © 2008-2009 Прысмакі з кішэні. All rights reserved.