огурцы

Отличное ассорти. Остренькие, хрустящие овощи хороши все без исключения (от морковки до капустки с огурчиком ;))

(далее…)

Еще одни огурчики к сезону. Про вкус пока ничего сказать не могу. Зимой попробуем и напишу :)

(далее…)

Технология приготовления этих огурцов аналогична маринованным «болгарским» огурчикам. Делать довольно быстро и не хлопотно.

(далее…)

Еще один вариант огурчиков «по-болгарски». Конечно, к Болгарии этот рецепт никакого отношения не имеет. Думаю, у нас уже «огурчики по-болгарски» стали именем нарицательным и зовутся так все закатки итогом которых являются кисло-сладкие хрустящие небольшие огурчики. Лично мне попадалось уже рецептов пятнадцать, если не больше всевозможных вариаций «по-болгарски». В этом варианте кроме привычного набора специй и маринада в банку закладываются еще и лук с морковкой. Огурцы по этому рецепту получаются очень похожие на баночные магазинные. Для меня они малость кисловаты, но это лично мой вкус. Привыкла я к мамулиным сладковатым огурчикам. По мне так вкуснее их нет ничего. :)

(далее…)

Именно так консервирует огурцы моя мама. Для меня вкуснее их не бывает. Хрустящие, кисло-сладкие они хороши и с отварной или жареной картошкой, и с мясом и просто рюмку водки закусить ;) Точно так же мама маринует кабачки (их нужно нарезать кружками толщиной 1,5-2 см). Попробуйте, вам понравится :)

(далее…)

По этому рецепту получаются вкуснейшие хрустящие остро-сладкие огурчики. Отличный рецепт.
 

 
(далее…)

Один из самых удачных вариантов маринования огурцов. Получаются хрустящие остро-сладкие огурчики.

(далее…)