Прысмакі з кішэні

Подавала этот соус к кабачковым блинчикам, но и с белой рыбой он у меня тоже отлично зашел

Читать далее →

Продолжаем пристраивать кабачки. В этот раз мы превратим их в тонкие блинчики. Тонкие с нейтральным вкусом они идеально подойдут для фарширования. Я их подавала свежеиспеченными с йогуртовым соусом. Ну а охлажденные они были хороши утром виде рулетиков с творожным сыром, огурцом и слабосоленной форелью.

Читать далее →

Вафли у меня прочно заняли позицию одного из любимых завтраков. Шпинат на столе у меня гость редкий и эти вафли хороший способ ввести в рацион эту полезную зелень. Ну и зеленые вафли — это красиво. Особенно хороши они будут с творожным сыром и слабосоленой красной рыбкой. Основа для сэндвичей из них тоже отличная.

Читать далее →

Лето — время наступления кабачков. Они атакуют и рецепты с использованием сего овоща становятся на вес золота. Эти вафли я уже делаю на глаз и люблю всем сердцем. Идеально на завтрак, перекус и как замена хлеба к супу. Замораживаю, разогреваю в духовке и ем на завтрак. Подойдут они и как основа для сэндвичей. Количество муки в рецепте можно увеличить если кабачок даст много воды.

Читать далее →

Овсяные вафли это тот случай, когда и вкусно и полезно. Овсяные хлопья для рецепта берите долгой варки ибо пользы в них больше. Если планируете вафли на завтрак, то идеально замешать овсянку и жидкие ингредиенты вечером, а испечь вафли утром.

Читать далее →

Не бывает у белоруса лета без холодника. Лично я люблю классический и холодник на щавле.
Однако в кафе или ресторанах скорее всего вам подадут густой и сытный холодник на сметане в кампании с картохой дольками.
Рецептом такого холодника в своих социальных сетях поделился шеф ресторана «Бульбашы» Артем Ракецкий. Ну а прекрасную фотографию сделала Светка-Муравейка ибо я свою порцию стрескала так и не запечатлев на фото )
Что мне нравится в данном варианте так это возможность заранее сделать заготовку для холодника и по мере надобности готовить себе столько сколько хочешь съесть сейчас. А потому однозначно буду готовить его не раз.
И вы всенепременно попробуйте это кремообразное освежающее чудо)

Читать далее →

Одним из первых рецептов, которые я здесь написала была паляндвицца, а вот рецепт ее родного брата из курицы написать руки дошли только сейчас. С курицей все обстоит проще и быстрее, а потому настоятельно рекомендую попробовать

Читать далее →

Рецепт этот живет у нас в доме уже лет двадцать. Давным давно на кукинге им поделилась Карина. Жизнь штука забавная. Общение с ней мы прекратили лет пятнадцать назад, а рецепт так и живет в нашем доме и горячо всеми любим. Ну и так как для моих детей нет борща без этих булок, то и записать сюда его нужно всенепременно. Рецепт подходит для Поста и вегетарианцев

Читать далее →

Про эти куличи не написал только ленивый. И на это есть ряд причин. Во-первых — они воздушные и вкусные; во-вторых — открыты для экспериментов с начинками (встречала даже вариант с песто и кедровыми орехами) и в третьих — они просто красивые, что немаловажно я считаю. Я делала два вида: с маковой начинкой и начинкой из корицы и шоколада. Понравились оба.

Читать далее →