Прысмакі з кішэні

Современная белорусская кухня и другие…

Голубцы (Галубцы)

Сентябрь 13, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Блюда из фарша, Мясо, рыба

golubtsyi_1 Голубцы — блюдо детства.  Литвины в свое время подрезали его у турок с татарами. Пара взмахов и виноградный лист превратился в капустный, а долма в голубец. А назвали так ибо внешне блюдо напоминало тушки голубей, которые так же запекали в капустных листьях. Такая вот история.
Читать далее →

Кулич «Краффин»

Апрель 19, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Пасха

kulichkraffin Про эти куличи не написал только ленивый. И на это есть ряд причин.

  • Во-первых — они воздушные и вкусные;
  • во-вторых — открыты для экспериментов с начинками (встречала даже вариант с песто и кедровыми орехами)
  • и в третьих — они просто красивые, что немаловажно я считаю.

Я делала два вида: с маковой начинкой и начинкой из корицы и шоколада. Понравились оба.

Читать далее →

Маковая начинка

Апрель 18, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Пасха

kraffin Ну, конечно, эта маковая начинка подойдет не только для кулича, но и для любой другой выпечки с маком. Можно купить готовую начинку, а можно сделать самим по этому рецепту. Кстати, при желании в нее можно добавить изюм или вымоченные в роме сухофрукты и цукаты.

Рецепт подходит для Поста
и вегетарианцев

Читать далее →

Идеальное печенье с молочным шоколадом

Февраль 14, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Печенье

печенье с молочным шоколадом Тающее во рту шоколадное печенье с чашкой холодного молока — любовная любовь всего нашего семейства. И если вы разделяете нашу страсть, то этот рецепт вам точно пригодится.
Фото от Наты-natalinka

Читать далее →

Вафли с плавленным сыром

Февраль 09, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Вафли, Несладкая выпечка

вафли с плавленным сыром Изначально это был рецепт закусочных кексов. Одним прекрасным утром я решила испечь из этого теста вафли и не пожалела. Рекомендую.

Читать далее →

Вафли-пицца

Февраль 04, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Вафли

вафли-пицца На вафли мы с детьми подсели, когда нас всех дружно посадили на карантин в 2020 году. Купили от скуки вафельницу и понеслось. Тогда же Светка подарила мне книгу «Все о вафлях» Ольги Аветисьянц. Рецепт взят из этой прекрасной книги.
Меняя виды колбасы и сыра, добавлять пряности можно получать всевозможные вкусные результаты.

Читать далее →

Соус из лесных грибов

Февраль 03, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соусы

vafli Этот соус изначально сопровождал кукурузные вафли, но его можно использовать и в других блюдах.
А потому решила его вынести отдельно.

Рецепт подходит для вегетарианцев

Читать далее →

Соус из запеченных помидоров

Февраль 03, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Соусы

соус из запеченных помидор В оригинале это соус к несладким вафлям. Думаю, его можно и с пастой подать.

Рецепт подходит для Поста
и вегетарианцев

Читать далее →

Вафельный сэндвич

Февраль 02, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Бутерброды и канапе, Вафли

сырные вафли Можно испечь вафли и уничтожить их незамедлительно, а можно сделать вот такой сэндвич.
Отличная идея для завтрака, перекуса или пикника. Огромный простор для фантазии и экспериментов. Меняя основы и наполнители будем получать различные варианты от закуски до десерта.

Читать далее →

Пикантные крылышки к пиву

Февраль 01, 2022 Автор: Наталья Хайлова Рубрика: Птица

крылышки к пиву

Рецепт для любителей крылышек, пива и просто вылазок на природу.Вкусно и не хлопотно.

 

 
 
 

Читать далее →